Нут коричневый Chana Kala Bharat Bazaar 500 гр.

Арт: 480949

Описание:

Коричневый нут представляет собой мелкие темные семена, заключенные в грубую оболочку, которые содержат повышенное количество белка. Недюжинные питательные качества дают возможность относить эту бобовую культуру к категории ценных вегетарианских продуктов, незаменимых для тех, кто придерживается правильного питания или полностью отказался от животных продуктов. Будучи источником множества витаминов, аминокислот, клетчатки и микроэлементов, он используется в качестве основы для здорового питания и оказывает профилактику множества недугов. Нут содержит до 30% белка и до 60% углеводов, при низком содержании жиров (до 7%), он является важной частью рациона питания. По питательной ценности нут превосходит все другие виды зернобобовых культур, включая горох, чечевицу и сою. Белок нута легко переваривается и усваивается, по составу аминокислот очень близок к идеальному белку для питания человека. 

Регулярное употребление нутовых бобов позволяет оказывать на организм множество целебных воздействий:

• выводит из кишечника шлаки и токсины;
• чистит кровь и снижать уровень глюкозы в крови за счет низкого гликемического индекса;
• улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, состояние костей и кожи;
• стабилизирует нервную систему и нормализует работу пищеварительного тракта;
• способствует похудению людям с избыточным весом;
• использование его в рационе пожилых людей позволяет предупредить остеопороз и катаракту;
• введение в детский рацион гарантирует оптимальное развитие ребенка и его здоровый рост.

Особенности приготовления: Для начала зерна хорошо промываются, после чего замачиваются в холодной воде примерно на 10 часов (на стакан нута нужно брать не менее трех стаканов жидкости). Перед приготовлением вода сливается и заменяется чистой. Доведя бобы до кипения, нужно убавить огонь и варить их на протяжении еще часа-двух.

Цена: 450 ₽